El pomelo deshidratado se prepara a partir de la cascara de pomelo sano y fresco. Se procesa en una maquina donde se corta en la forma y el tamaño deseados, se sumerge en una solución de SO2 adecuada, se escalda y se sumerge en almíbar y se seca en un horno de aire caliente. Está cubierto con azúcar glas para que las frutas fluyan libremente antes de empacarlas.
INGREDIENTES
Cascara de pomelo, azúcar, ácido cítrico, metabisulfito de sodio, colorantes artificiales tartrazina ( E102), Azul brillante(E133).
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |
|---|---|
| 100 GRS. | |
| Energía (kcal) | 337 |
| Proteina (g) | 0 |
| Grasa Total (g) | 0 |
| Hidratos de Car. Disp (g) | 84,3 |
| Azúcares (g) | 47 |
| Sodio (mg) | 291 |