Las semillas de lino, más conocidas como linaza, es un excelente alimento lleno de propiedades, lo que las hace muy nutritivas y especial para personas vegetarianas o veganas, por su alto contenido proteico, además de aportar con fibra, minerales y omega 3.
¿Cómo comerlas?
Puedes tomarla en batidos o jugos, comerla con granola en el yoghurt, con frutas o en ensaladas. También puedes preparar pancakes o platos elaborados con pollo o pescado.
