Las semillas de zapallo son prácticamente el alimento perfecto 🌱. Contienen todos los macronutrientes de grasas saludables, carbohidratos y proteínas en las proporciones necesarias para mantener estable el azúcar en la sangre y permitir una liberación lenta de energía.
Tienen múltiples propiedades y un alto contenido nutricional:
- Ricas en magnesio.
- Ricas en fibra.
- Ricas en omega 3.
- Antioxidantes.
- Anticancerígenos.
- Antiparasitantes.
- Protectoras del hígado.
¿Cómo comerlas? 😋
Las semillas de calabaza son especiales para comerlas en ensaladas, dándoles un toque crocante y muy rico sabor. También puedes hacer recetas como galletas, barritas de cereal o agregarlas al jugo de fruta o yoghurt.
✨ Tip Emporio 4M:
Para comerlas solas como snack, puedes tostarlas de la siguiente forma: alíñalas con una pizca de sal y aceite de oliva, y ponlas en la bandeja del horno (previamente preparada con papel mantequilla o de aluminio) por 20 minutos o hasta que estén tostadas ✨.