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Despacho en 72 horas hábiles para la Provincia de Santiago.

    Barritas de Avena

    Barritas de Avena

    Ingredientes

    - 2 tazas de 200 ml de copos de avena Emporio 4M (puedes escoger entre Avena tradicional o integral)

    - 100 grs de frutas secas variadas (pasas, arándanos papaya, coco, plátanos, higos, etc)

    - 100 grs de frutos secos naturales Emporio 4M (almendras, avellanas, nueces, maní, etc.)

    - 1 cda de semillas de lino Emporio 4M

    - 1 cdita de canela

    - 1 cdita de sal

    - 3 cdas de aceite suave (girasol, maíz, sésamo)

    - Miel o sirope de Ágave

     

    Preparación:

    Picar los frutos secos y las frutas secas a cuchillo para que queden gruesos. Ponemos el aceite en un sartén a fuego medio añadimos los frutos secos, la avena y las semillas de linaza y a fuego suave lo movemos constantemente tenemos que tostarlos con harta paciencia durante unos 20 minutos. Luego añadiremos la sal y las frutas secas, lo movemos bien, apagamos el fuego y añadimos la canela fuera del fuego. Y finalmente añadimos la miel o sirope de ágave, esto al ojo hasta que se vea la mezcla “brillosa” y que se puede compactar.

    Una vez hecho esto en un molde rectangular cubierto con papel mantequilla, extendemos la mezcla y la aplastamos ayudándonos de una tabla con un poco de aceite para que no se pegue la mezcla.

    Lo aplastamos y dejamos reposar hasta que se seque y enfríe completamente. Idealmente dejarlo de un día para otro.

    Luego las cortamos para que queden de un tamaño aprox de 30 grs. Cada una. Y listo!