Lentejas

Las lentejas destacan por su alto valor en proteínas, hidratos de carbono, fibra, potasio, ácido fólico, reduce los niveles de azúcar en la sangre, ideales para personas veganas, deportistas y embarazadas.

¿Cómo comerlas?

Las hamburguesas de lentejas se han vuelto muy populares, al igual que los clásicos guisos, cremas, puré, en ensaladas y hasta en hummus.

*Foto ambientada referencial* 

👉  ¿Ideas de recetas?